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ワカメレシピ

今日は 今話題の幻のワカメのレシピを

紹介しま~す!!

DSCN9967.png 

さあ この幻のワカメ!!

食べた方も多いと思いますが まだ食べていない人は

試してみてください!

まず! 大きい鍋にお湯を 沸騰させます!!

その ぐつぐつ沸騰したお湯に

真水で 洗ったワカメを さっと 湯がきます!!

DSCN0118.png 

ワカメの色が キレイなグリーン色に 変わりますよ~!!

DSCN0122.png

あまり 湯がき過ぎず ワカメが しっとりしたら

鍋から 取り出して

冷水に移して 荒熱を取って下さい!!

DSCN0124.png 

そうしたら 水気を ギュッと絞り 食べやすい大きさにカットして下さい!

DSCN0128.png
 
サラダや 酢の物や 味噌汁で 召し上がってください!!

DSCN0132.png 

↑ 今回は 「 ねぎ 」 「かつお節」 「 醤油 」 を かけました!!

是非 お好みで どうぞ!!

おいしいですよ~!!

湯がいておけば 冷蔵庫で 10日ほどは 召し上がれます!

それ以上 持たせる時は 塩蔵や 塩蔵にしたものを

冷凍させて下さい!!

冷凍したものは 1年ぐらい持ちます!!  おぉ!!

冷蔵の記事は また詳しく書きます!


質問がありましたら コメント下さい!!

また ワカメのレシピ書きます!!

お楽しみに~!!
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Author:つり舟 丸十丸
三浦市小網代湾のつり舟丸十丸です。
多くのお客様から信頼いただき、今日までこれました。
これからもよろしくお願いします。

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